Vamos combater o desperdício alimentar!
O Curso Vocacional de 3º ciclo "Da Horta para a Mesa com Arte" abraçou o desafio lançado pela Decojovem no âmbito do Concurso Green Chef 3, cujos objetivos principais consistem em sensibilizar para a importância do combate ao desperdício alimentar e em promover a adoção de comportamentos alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Entre outras iniciativas, foram produzidos seis vídeos de receitas culinárias idealizadas pelos alunos, onde se utilizaram sobras alimentares da nossa cantina escolar. Convidamos toda a comunidade a visualizá-los, e, caso deseje, a atribuir "gostos" e a partilhar nas redes sociais. Propomos ainda que experimentem confecionar o que é proposto ou a criar novas receitas, de forma a incluir sobras das refeições, restos da preparação destas e/ou alimentos que estejam perto do fim do prazo de validade. Vamos todos esforçar-nos, pois desperdiçar comida não é apenas uma questão ética e económica, é também uma questão ambiental!
Agradecemos que responda ao questionário sobre desperdício alimentar, disponível em o Questionário Online sobre Desperdício Alimentar.

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